テオブロマのマカロンセック

 テオブロマ、カカオの学名、

紅茶で言うところのカメリアシネンシス。

チョコレートのカカオに特にこだわりを持つ土屋シェフのお店です。

こちらのパッケージがセンスよく、かわいらしくて女性好み、

ちょっとしたプレゼントに重宝です。

カフェスペースもある、富ヶ谷のお店によく行っている時期がありまして、

あるとき、私が生キャラメルを選らん注文していたら、

厨房からトコトコトコっと、ご本人土屋シェフが出ていらして、

ウインドーショーケースから、一粒そのキャラメルを手づかみして、

持ち去りました!!

あら~、売り物をこの人ったら、食べちゃうのかしら?!

と思っていたら、

ショッピングを終えた私に、

「ハイ!これ、帰り道用」ってその一粒のキャラメルをくださったの005.gif

お茶目なシェフ、

それ以来、さらにファンになりました。

最近は新宿三越内のお店によく行きます。

先日、季節限定のマカロンセックがあり、そのかわいらしさについ沢山買ってしまいました。

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セックって乾いたって言う意味、

要するに、マカロンのクリームをはさまないクッキー部分だけって感じです。

クリームが無い分お手ごろ価格、そして日持ちがします。お勧め!
by rosaclaratea | 2010-07-13 22:10 | スイーツ