隠れ家サロンでハンガリーウォターをつくる
2012年 07月 02日不定期ですが、お部屋からの眺めがいい季節に開催されます。
その時々で、お料理の会、シャンパーニュの会、ヨガの会そして、アロマの会といろいろな講師が参加されてのサロンになります。
前回秋には、私の紅茶の会もこちらでやらせていただきました。
そして、今回は、生徒としてハンガリーウォーターを作らせてもらいましたよ!
ハンガリー女王 エリザベートⅠ世のエピソードからできたこの魅惑の香水!?
いろいろなドライハーブを乳鉢ですりつぶしてアルコールに入れて寝かせて作ります。
伝統的なハーブのレシピを教えてもらい、
その一つ、バラの花びらです。
分担作業で頑張りましたが、なかなか小さくならず、大変でした、が、お部屋中いい香り!!
それだけで、美肌になれそう?
ビンに詰めた状態。
これを、日向に置いて3ヶ月、熟成を待ちます、
でもただ待っていてもダメで・・・毎日200ほど振るのです!!
良いエクササイズと思い、頑張ってますよ~。
出来上がりは、秋口ですね、楽しみです。
そしてお待ちかねのティータイム!!
向こうの方にはスカイツリーが見えます♪
今回は、少し私もお手伝いさせてもらいました、
紅茶レッスンは無いのですが、すべて紅茶を淹れされせていただきました。
ウエルカムには、マンゴーの天然フレーバーティーにミントをブレンドして、
新物のディンブラ、やはりミルクに合うアッサムそして、ラプサンスーチョン。
美味しいと言っていただき、ホッ・・・
総勢9名の楽しい会でした、
皆様ありがとうございました。
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ただ今、ロッサクララ、10位辺りをウロウロ・・・
他の方のブログも紅茶情報いっぱいです。
by rosaclaratea
| 2012-07-02 10:18
| 習い事