いちごジャムクッキー
2013年 05月 27日栗原はるみさんのレシピからです。
「haru-mi」春号のおやつのページが、私の好きな英国菓子風で、
色々作ってみたいものが掲載されていました。
調度、手作りいちごジャムもまだ沢山ありますので・・・
クッキーに乗ったジャムって言うのも私のすきなモノの一つ!
「不ぞろいな形がまたいい!」って書いてあって、
それも私にぴったり?!
きっちり均一に作れるのがプロですよね~
こちら、意外とフワっと仕上がり、ソフトクッキーといった感じです。
(いや、これが失敗なのか成功なのかもわからない・・・でも美味しいから良しとします)
ティーガーデンロッサクララ 紅茶会のウエルカムにお出ししています。
今回は、ダージリンファーストフラッシュをた~くさんお飲みいただきますので、
始める前に、ちょっとお腹に入れていただこうかな、と思いまして・・・
ダージリンって意外とお腹かがすいた状態で飲むと、お茶酔いします。
そこにこのクッキーは調度良い!!
また、全て終了しましたら、ご報告しますね。
綺麗な和菓子も登場していますよ♪
一つチラリと・・・
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とっても嬉しいです。
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by rosaclaratea
| 2013-05-27 19:01
| スイーツ