第二弾!!ブラムリーアップルは余市から
2016年 10月 12日ご存じイギリス原産のクッキングアップル「ブラムリー種」
きれいな青リンゴです。
今年は小布施のブラムリーは意外と早くに売り切れ、
3つお店で購入しただけでした。
そして産地を移して北海道へ!第二弾は余市産です。
大きくてつやつや!新鮮なアップルが届きました。
余市は昔からリンゴの産地としても有名ですものね♪
あの、朝ドラの「マッサン」も最初は余市でリンゴ栽培から始めたのではなった?
さ~て、
まずはささっと切ってブラウンシュガーをかけてレンジでチ~ン!!
あっという間にいい感じの柔らかさになります。
そして、クランブルかけてオーブンへ
アップルクランブルの出来上がり(^^♪
カスタードソースがやはりベストマッチです。
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by rosaclaratea
| 2016-10-12 20:39
| 日常