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コテージパイ

イギリスのお料理、コテージパイ。

パイという名前なのに、どこがパイなの?パイじゃあない!!
コテージパイ_f0230127_23181661.jpg


下の部分は、牛ひき肉と玉ねぎを炒めたもの、その上にマッシュポテトをのせて、
オーブンで焼き色をつけたものです。

あっつあつをいただくと、とっても素朴で美味しいです。

で、なぜ パイ?

イギリスの農家の人が住む感じの家がコテージ、

その方々が食べるお食事だったとか・・・

パイは用意しずらくても、豊富にあるじゃがいもで作って、パイのように見せた、ってことらしいです。

家庭料理ですね。

これって、合わせて丸めて衣をつけたらコロッケですよね006.gif

そして、こちらは吉祥寺に日本二号店ができた、「ロースベーカリー」で購入したもの
コテージパイ_f0230127_2331512.jpg


ワンポーションづつになっているので、食べやすいですね、

お味もちょっとハーブ系スパイスがきいていて、美味しかったです。

ビーツとヒヨコ豆のサラダ、人参のサラダと一緒に、

サラダの種類も結構あって、50gなんていう中途半端な量でもOK!

その他、パウンドケーキもワンスライスづつ計り売り、

キャロットケーキも美味しそうでした、もちろんスコーンも色々。

しばらく通ってしまいそうです。


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by rosaclaratea | 2011-11-05 00:08 | 美味しいもの