日曜のうちごはん
2012年 05月 13日もいいですよね♪
実は普段うちでは夫が飲まない人なので、ほとんどアルコールはいただきません・・・
そのぶん?今では紅茶に走っているわけですが・・・
でも、たまには・・・です。
お料理は、アクアパッツァ、真鯛でつくりました。
かぶとサーモンのサラダ、ドレッシングがポイント、とっても美味しいマスタードがはいっています。
どちらも先日 Le coeur さんで習ってきました、レシピを参考に作りました。
そして、うちの近所には優秀な酒屋さんがありまして、
そちらにワインを選んでもらいました。
うちでは「ミーちゃん ち」の名前で通っている酒屋さん、
店先にいつも看板猫ちゃんがいるのです。息子が一番の仲良し!
このミーちゃん夏になると、ワイングラスでお水を飲んじゃう、つわものです?!
こちらの酒屋さん、見かけはフツーの街の酒屋さんなのですが、
8割以上を業者さんやレストランなどとの取引でお商売されているとかで、
珍しいモノがあったりします。
ワインと紅茶・・・
産地や、品種でのお味の違いですとか、似ている部分も多いですよね。
追求すると面白いのはよ~く解っているののですが・・・
ほどほどに楽しむようにしています。
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ただ今、10位あたりをウロウロ・・・
by rosaclaratea
| 2012-05-13 23:07
| 美味しいもの