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4月のティーガーデン ロッサクララ

 4月の基礎シンプルレッスンのテーマは「産地別紅茶」です。
体験ファーストレッスンの時に世界3大紅茶を実際並べてお味見していただき、
こんなに、それぞれ違うのね~  なんて驚かれた方もいらっしゃると思いますが、

紅茶は産地により、それはそれは面白いように、味、香り、色それぞれ違います。

よく私は今の季節ですと、イチゴにたとえてみたりするのですが、

やはり、産地によって、違いますよね?

とちおとめ、あまおう、などが今は代表的なところでしょうか、

そして、どこの物がいい、悪いではなくて、好みが分かれますよね、

ということで、イチゴも農産物であるように、紅茶も農産物なのです。

イチゴは春という季節ですが、(いや、今は冬も?) 

紅茶はこれに季節が絡んできて、さらに色々な顔を見せてくれるので、

また楽しいのです。


最初から、語りに突入していますが、すみません


基礎シンプルレッスンでは、

皆様が日常多分耳にしていらっしゃる紅茶の産地の代表的な所を

数種、テイスティングしていただき、これが好きかなあ・・・を見つけていただこうというものです。

そして、ポットでお一人づつ淹れていただき、美味しいティータイムとなります。



そして、もう一つ

4月のおもてなし紅茶の会 エンジョイレッスンですが

「春の新茶を楽しむ会」です。

もう少ししますとダージリンもアッサムもファーストフラッシュが出てくる頃かと思いますが、

1~2月に旬を迎えている、ディンブラ、ヌワラエリアなどのスリランカの紅茶も美味しいですね。

ウエルカムの桜関係のお菓子もほぼ決定しているのですが、


さて日程・・・


4月25日(木) 基礎シンプルレッスン       10:30~12:30
4月26日(金) 紅茶の会エンジョイレッスン   11:00~14:00

これだけ?!

ハイ、申し訳ございません・・・

4月の予定はなかなか現段階では立てずらく・・・こちらの日程も流動的です。
小学生の母と言う身である私は、何かと学校へ出向く事もあり、
その予定が新学期が始まらないと、全く解らず・・・なのです・・・

メンバー様ならご理解いただけると思いまして・・・言い訳してみました。

こういった点が、

一般募集させていただくに至っていない理由でもあります。



と言う事で、

レッスンの内容は決まっているのですが、
ご興味あるメンバー様、恐れ入れいますが、日程の調整を個々にさせていただきたく思います。

「日程が合えば参加希望」と言うお声を頂戴できれば幸いです。


ややこしい募集になってしまい申し訳ございません。









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by rosaclaratea | 2013-03-20 00:11 | Tea Gardenからのお知らせ