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5月のティーガーデンロッサクララ紅茶会風景・・

 5月なのに梅雨入りしてしまいましたね。
家にいられるなら、雨の日もキライではないのですが・・・




少し、今回の紅茶の会の様子をご紹介。

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やはり水色が綺麗!!
ダージリンファーストフラッシュを沢山お味見していただきました。
ファーストは農園物を5種、
比べて頂くために、多分皆様が普段口にされることが多い、ダージリンブレンドも2種ご用意してみました。

そして、こちらの
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和菓子とご一緒に♪

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ウエルカムには、ダージリン2nd.を水出しにて、あと、自家製いちごシロップとミルク、練乳でちょっとアレンジしたものも♪
そして、これから始まるたくさんのテイスティングに備えて?クッキーも召し上がっていただきました。

テイスティングカップにお湯が入ると、フワ~っと香るダージリンの香り、春を感じます。

一度にファーストフラッシュのみをテイスティングすると言うのは、ちょっと上級者さん向けかも知れませんが、一通りお味見して、「私これが一番好き~!」なんて、即座におっしゃった方もいらして、


同じ産地、同じシーズンのものでも違いがあるんだなあ~なんて
少しでも感じていただけて嬉しいです。

他に、紅茶ご飯、紅茶豚などもご用意しまして、
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楽しいたのしい紅茶会となりました。

ご参加いただきありがとうございました。

来月の基礎シンプルレッスンは「アイスティー」

そして、エンジョイレッスンはご希望がありましたら、引き続きダージリンファーストフラッシュをテイスティングしていただこうかしら・・・と思っております。

会員様でご希望の日時がござましたら、ご連絡お待ちしております。


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by rosaclaratea | 2013-05-30 11:56 | 紅茶会の様子・・・