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三田 コート・ドール

 今日は家族の集まり、お食事会でした。

と言っても4名ですが・・・

三田 コート・ドール_f0230127_01164222.jpg
三田(東京)に古くからあるマンションの1階にあります、「コート・ドール」

斉須政雄シェフのお店です。

こちらのお料理はほんと昔ながらのちゃんとしたフランス料理、

なので、それぞれのお料理が大きいです!しかし、全くもたれるようなことは無くて

素材の良さがとっても良く引き出されているものばかりです。

今時な感じの、わ~キレイ!カワイイ!というお皿は一つもありません。

直球勝負!と言った感じかな、


以前から変わらない味のメニューが多いようです。


赤ピーマンのムース
牛しっぽの煮込み赤ワインソース ←しっぽと言うところがステキ・・・
チョコレートのテリーヌ

などなど、

このお店のスペシャリテですね。

大人な味のフランス料理がお好きな方にお勧めです。






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by rosaclaratea | 2016-07-31 23:10 | 美味しいもの